ダイエットの豆知識 第30弾
今回のテーマは
『咀嚼回数』
よくお母さんに、『ごはんはしっかり噛んで食べなさい』と言われませんでしたか？
私は、めちゃくちゃ言われました…
よく噛むことで…
食べ物を細かくする
唾液と食物を絡めて、消化吸収を助ける
噛む筋肉を強くする
食べ物を味わう、ゆっくり食べる
などなどの効果があるため言われてきたと思います。
今回は健康面だけでなく、ダイエットにつながる考え方をしていきましょう!(^^)!
咀嚼回数と満腹感の関係
前回は、満腹感というお題を説明しましたが、その満腹感と噛む回数にはどうやら関係があるみたいです。
すなわち、噛めば噛むほど満腹感が増幅される効果があります。
噛む回数が増え、満腹感が増えれば…
少ない量で満腹感が得られる＝カロリー減少に伴うダイエット効果になりますね！？
ただ、ずーーーっと同じ食物を噛み続けると味もしなくなり、楽しめません( ;∀;)
では、どれくらい噛めばいいんでしょうか？
何回噛むのが理想？
これは簡潔に！
1口に40回程度と言われています！
40回噛むとダイエット効果に加えて、冒頭でお話しした噛む効果を最大限活かせます。
では、一度自分の噛む回数を数えてみましょう…
なんと！？
私は、1口10回～15回でした(*ﾉωﾉ)
どおりで私は食べるのが早いはずです( ;∀;)
仕事柄、性分的にもですが、昼の弁当は10分以内に食べ終わりますからね( ﾟДﾟ)
朝と昼は時間の余裕がないので、私は晩御飯を心がけるようにします！
では、満腹感だけではなく、腹持ちを長引かせる方法はあるのか？
腹持ちのための最高の組み合わせは？
噛む回数に加えて食事時間がポイントになるようです！
時間を長くかけるほど、脳内へ満足度の刺激が増幅されます。
また、時間をかけることで血糖値が徐々に上昇し満腹になります。
では、どのように時間を長くするか？
よく噛んで！食事を楽しむ！しかないですね!(^^)!
まとめ
ゆっくり、しっかりよく噛んで、味わう！
昔、お母さんによく言われたことを思い出しながら取り組めば、
健康にもダイエットにもつながるということですね！
私も肝に銘じて頑張ります( ｀ー´)ノ
※私のダイエット報告や情報をきっかけにダイエットや運動に関する些細な質問などあれば私に分かる範囲でお答えします。
私のモチベーションにもなるので気軽にお声かけください( ^^) _旦~~
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